Saures Apferl
In Frieda’s Apfelmus kommt kein (oder kaum) Zucker – lediglich ein Hauch Vanillezucker für den Geschmack. Darum ist es auch wirklich sauer und nix für Süß-Junkies! Für das feine Aroma sorgen außerdem Zimt, Nelken, Kardamom und a bissl Zitrone. Schmeckt…
Kräutergarten
Vorbild war Koarl’s Lieblings-Soft-Drink mit dem Trachtenpärchen, aber eben ohne Chemie und mit weniger Zucker. Also auf in den Garten, alles an Kräutern eingesammelt, was zu finden war und herumgetüfftelt und ausprobiert. Herausgekommen ist eine Rezeptur mit einem umfangreichen Kräuter-Potpourri…
Kola-Sirup
Endlich ein Kola für die Zwerge – der Renner unter den Kindern! Die Frieda ist ein absoluter Kinder-Narr und nach vielem Herumtüfteln hat sich endlich eine Rezeptur für das sooo beliebte Trankerl ergeben. Unser Kola-Sirup schmeckt bombig, er beinhaltet weder…
Minz-Sirup
Cuvee aus mindestens vier verschiedenen Minz-Sorten, direkt aus unserem Kräutergarten: die kühlend-erfrischende Wirkung der Minze ist jetzt nicht unbedingt neu – an einem heißen Sommertag wär also ein Glasl Minz-Saft eine gute Idee! Frieda goes wild: Minz-Sirup mit Pflanzenfarbe grün…
Lemoni-Sirup
Zitronig beschreibt’s am besten: Eisenkraut und Melisse, geerntet in der Morgensonne in Frieda’s Kräutergarten, verleihen dem Sirup das ganz besonders sommerliche Aroma. Schmeckt nicht nur verdünnt mit Wasser (mit oder ohne Kugerl), sondern passt besonders gut zu Gin, Prosecco, Spritzwein,…
Rhabarber-Sirup
Rhabarber – das etwas andere Gemüse – ist nicht nur gesund aufgrund seines hohen Gehaltes an Nährstoffen und B-Vitaminen und seiner entschlackenden Wirkung. Er schmeckt auch als Saft ganz besonders: frisch, fruchtig, leicht säuerlich und somit die perfekte Erfrischung für…
Schafgarben-Sirup
Die Schafgarbe ist das eindeutige Lieblings-Kräutl der Frieda, es ist ein wahres Wundermittel: wundheilend, entzündungshemmend, entkrampfend, verdauungsanregend, reguliert den Hormonhaushalt (in Frieda’s Alter ganz wichtig), usw. Für unseren Sirup haben wir die Tiroler Verwandtschaft heimgesucht und feinste Kräuter von der…
Hugo-Sirup
Der „Hugo“ ist wohl eines der beliebtesten Getränke für laue Sommerabende und Grillfeste. Der Geschmack von Hollerblüten, Minze und Zitronen vereint sich in unserem Sirup und schmeckt sowohl als alkoholfreie Erfrischung, als auch als Zugabe zu Gin oder Spritzwein. Zutaten:…
Der Laden am Eck
