Marillenröster
Natürlich ist die Hauptdarstellerin die Marille – in Nebenrollen zu finden: karamellisierter Zucker, Weisswein, Vanille, Zimt, Nelken und Kardamom, ein Hauch Zitrone. Alles zusammen ergibt die wohl beste Beilage zu jeglicher Art von Schmarrn (egal ob Topfen, Gries oder Kaiser).…
Granola
Das perfekte Frühstück – ganz egal ob mit Milch oder Joghurt, Soja-, Mandel- oder Hafermilch, Fruchtsaft, kalt oder warm, mit oder ohne Obst. Es hält lange satt, ist knusprig-knackig und schmeckt grandios! Und ganz wichtig (zumindest für die Frieda): ES…
Saures Apferl
In Frieda’s Apfelmus kommt kein (oder kaum) Zucker – lediglich ein Hauch Vanillezucker für den Geschmack. Darum ist es auch wirklich sauer und nix für Süß-Junkies! Für das feine Aroma sorgen außerdem Zimt, Nelken, Kardamom und a bissl Zitrone. Schmeckt…
Marmor-Gupferl
Dieser kleine Kuchen ist gar nicht so klein, wie er ausschaut – allzeit bereit wartet er darauf, die Kaffeejause aufzupeppen oder den Heißhunger auf was Süßes zu stillen. Zutaten: Dinkelmehl, Eier, Sauerrahm laktosefrei, Maiskeimöl, Zucker, Kakao (5%), Backpulver, Vanilleschote, Salz…
Schoko-Gupferl
Der Seelen-Tröster schlechthin – mit nur einem figurfreundlichen Eckerl Milchschokolade irgendwo im Glasl (abgesehen von den restlichen Zutaten …). Zutaten: Dinkelmehl, Eier, Sauerrahm laktosefrei, Maiskeimöl, Zucker, Kakao (9%), Milchschokolade (1%), Backpulver, Vanilleschote, Salz .
Dunkle-Nuss-Gupferl
Nüsse sind besonders gut für das Denkvermögen … Du kannst das Kucherl direkt aus dem Glasl löffeln – schmeckt prima und geht schnell. Oder du stürzt es auf einen Teller, erwärmst es kurz, pimpst mit Vanilleeis und Schlagobers – soooo…
Mohn-Gupferl
Mohnküchlein at it’s best! Der echte Waldviertler Mohn macht das Kucherl besonders saftig und aromatisch – egal ob Weiß-, Blau- oder Graumohn! Zutaten: Dinkelmehl, Eier, Zucker, Waldviertler Mohn (10%), Sauerrahm laktosefrei, Maiskeimöl, Backpulver, Vanilleschote, Salz .
Steirer-Gupferl
Achtung -
Der Laden am Eck
